Домашно пушена къщичка за дим от комбиниран тип. Как да направите студена пушена коптилка-направи си сам стъпка по стъпка майсторски клас със снимки.
Какво представлява комбинираният дим? Това е пушек с две камери, едната за горещо пушено, която се намира точно над горивната камера и втора студена камера, монтирана на коминния лабиринт.
Предимството на този дизайн е, че може да се използва едновременно за различни видове пушене, което е много удобно и практично.
Стъпка по стъпка изграждането на комбинираната пушалня със собствените си ръце: снимка.
Сградата ще бъде направена от тухла, така че е необходима основа, като опция може да се излее бетонна плоча.
Маркирайте площта под фундамента на пушек и изкопайте почвата на дълбочина около 30 cm.
Дъното на ямата е покрито със слой от чакъл 10 см, след това с слой от пясък 10 см, трамбоване и изравняване. Ще направим кофраж на дъските, за да дадем по-голяма здравина на фундамента, ще поставим армировката.
Смесва се бетоновият разтвор (1 част цимент в 3 части пясък) и се излива в кофража, дебелината на бетонния слой е 15 см. Изравняваме и създаваме плоска хоризонтална повърхност. Оставете бетона да се втвърди в продължение на 3 дни.
Когато бетонът се втвърди, разглобете кофража и започнете да полагате тухли.
Излагаме камината, поставяме решетките, вратата за подаване на въздух и вратата за зареждане на дърва за огрев в пожарната камера.
За да се осигури подаването на охладен дим в камерата, ние поставяме коминния лабиринт и монтираме допълнителен вентил.
От другата страна на пещта поставете комина, опитайте с капачката на тръбата на комина.
За камерата за студено пушене беше направена дървена къща, за пушене беше поставена метална кутия за дим над горивната камера.
За да придаде на пушека първоначалния си вид, авторът допълнително обкова пушека с декоративна каменна тухла.
Резултатът е такава оригинална комбинация за пушене за горещо и студено пушене. Температурата на пушене се регулира от вратата за подаване на въздух към горивната камера и количеството дърва за огрев в горивната камера.
Препоръчвам ви да гледате интересно видео за студена пушена къща.