Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!
Как да си направим тухла от тандур? В тази статия ще разгледаме строежа на пещта Тандур по стъпки, ще изградим пещта от огнеупорни тухли, стъпка по стъпка зидария ще бъде показана на снимката.
Какво е тандур? Тази пещ с форма на стомна, направена от глина, камъни или тухли, е била широко разпространена сред народите на Азия в продължение на повече от 5000 години. Печката се използва както за готвене, така и за отопление на дома.
Особеността на тази фурна е, че храната в нея не се пържи, а се пече, тъй като основната топлина идва от стените на загрятата фурна, която ви позволява бързо да печете хляб или да приготвите месо.
Как да направим тандур от тухли.
Материали за изграждане на пещта:
- Огнеупорна (шамотна) тухла - 50 бр.
- Пещна смес за огнеупорни тухли (можете да си купите готови в хардуерния магазин).
- Стоманена тел.
- Водно емулсионно мастило.
- Цимент, трошен камък, пясък (за фундамент).
- Рубероид (за хидроизолация).
инструмент:
- Български (режещо колело върху керамика).
- Капацитет за смесване на бетонов разтвор.
- Мистрия.
- Устройство за полагане на тандур.
- Четка за боядисване.
- Ниво на строителство.
Основата под пещта Тандур.
Необходимо е да се монтира печка върху фундамент, най-добрият вариант е да се направи възглавница от чакъл и пясък и да се излее плоча с размери 1 х 1 м, дълбочина 10 см. Формата на плочата може да бъде всяка.
Тухлена зидария.
Каква тухла може да се използва за тандир? Не е необходимо да се използва силикатна или червена тухла, тя не е предназначена за пещи и постепенно се свива под въздействието на високи температури. Оптимално е да се изгради печка от тандур, изработена от огнеупорни тухли, такава печка ще е надеждна и ще продължи дълго време.
Преди започване на тухлена зидария трябва да се погрижите за хидроизолацията, така че тухлата да не издърпва влагата от основата, достатъчно е да поставите върху нея парче покривен материал или подобен материал.
На основата трябва да очертаем кръга с диаметър 750 mm под самата пещ.
На полагане на дъното на печката, ние ще се нуждаем от 16 тухли, като се фокусираме върху кръга, опитваме тухлите и излагаме дъното на печката, изрязваме тухлата с мелница с режещо колело. След поставянето и монтирането на тухлите ги поставяме върху сместа за зидария.
Замесете сместа за зидария Tandyr на малки порции, като тухлата се полага, трябва непрекъснато да коригирате тухла, да я отрежете с режещо колело, голямо количество хоросан бързо ще сграбчи и стане неизползваемо.
Добре месят сместа се полага в равномерен слой върху покривния материал, положени вече подготвени тухли рязани, шевовете между тухлите също са пълни със смес. Тъй като полагането на тухли проверява нивото на сградата, всичко трябва да бъде в строго хоризонтална равнина.
Дъното на Тандура е готово, сега го оставете да престои един ден, така че разтворът да придобие първоначалната си сила.
Междувременно ще произведем устройство за зидария от Тандир, което ще улесни значително процеса на полагане на тухли.
Размери на арматурата:
- Височина - 1000 mm.
- Ширина на дъното - 300 мм.
- Двете най-високи 250 и 200 мм.
- Стъпалото между хоризонталните напречни греди е 250 mm.
По същество при полагането на тухла ще имаме вътрешен диаметър на основата на пещта 600 mm, най-горната част от 400 mm.
Поставяме първия ред тухли, тухлата се поставя вертикално, за да закрепим конструкцията, като я закрепим по обиколката с тел, проводникът може да се остави, след това все още да се покрие с мазилка.
Разпръскваме втория и третия ред, тухлите трябва да се режат с мелница под клина, изрязаните тухли се прокарват през един, редувайки се с цели.
След поставянето на последния трети ред, ние покриваме нашия Тандур с външен разтвор, дебелината на мазилката трябва да бъде най-малко 10 mm, в противен случай мазилката ще се напука и бързо ще падне при нагряване, вътре в фурната няма нужда от мазилка.
Горният край на фурната също трябва да бъде измазан.
Сега печките трябва да стоят три дни, за да придобият достатъчна сила, за този период е желателно да се покрият с пластмасово фолио, така че влагата да не се изпарява бързо.
Последният етап - покриваме пещта отвън с външна боя на водна основа.
Фурната трябва да се почисти добре с четка и да се затопли веднъж, след което вече можете да готвите храна.
Друга важна характеристика на Tandyr е, че тя консумира умерено количество дърва за огрев, е възможно да се загрее добре една печка с един килим от дърва за огрев.
Работа автор: Олег.
Освен това ви препоръчвам да гледате няколко видеоклипа за конструкцията на пещта Тандур.
Tandoor do-it-yourself от кирпично видео.
Тухлена зидария.
И, разбира се, видеото за това как се правят тортита.