- Конструктивни компоненти на пещите
- Различни функционални цели
- Видове отоплителни и готварски печки
- Възможности за циркулация на дим в тухлени пещи
- Заключения и полезно видео по темата
Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!
Готварска печка на дърва в страната или в селска къща може да бъде нещо повече от полезно придобиване. Тя е напълно автономна от външни мрежи. Там, където често се прекъсва електричеството и централизираното газоснабдяване все още не се изпълнява, те също готвят с дърва и отопляват къщата.
Ако се реши да се осигури жилище с такова полезно устройство, няма да навреди на изучаването на видовете тухлени печки за къщата, за да се намери най-удобният, ефективен и практичен вариант.
Предлагаме да се разгледа традиционното устройство на печката, структурните и експлоатационни характеристики на различните отоплителни и готварски уреди, както и да се научат начини и особености на разположението на димната циркулационна система.
Конструктивни компоненти на пещите
Всяка фурна от тухли се състои от основните елементи:
- основата - основата, на която кирпичният агрегат тежи няколко тона;
- масивът - части от печката, включително готварски и горивни камери, система от димни канали - дим, издухан с решетка;
- комин - димоотвод, извисяващ се над решетката на печката.
Основата за такава масивна и тежка конструкция е разположена отделно от основната основа на къщата.
Ако под сградата има основа или лента, трябва да се уверите, че тя не влиза в контакт с фундамента на печката. Това ще предотврати появата на деформации от неравномерно разпределен товар, тъй като под тухлена единица, тя ще бъде много по-висока.
Дизайнът на всяка печка за отопление и готвене се състои от основните елементи, които осигуряват достатъчно сцепление: духат, решетки, горивни камери и димни канали
Монолитна основа в частни домове, особено малки, е рядкост. Ако има такава, пещта може да бъде монтирана директно върху нея. Най-добре е предварително да се включи изграждането на такъв обект в цялостния проект. Когато къщата е готова, трябва да се съгласите с появата на такъв допълнителен товар с опитен инженер.
Основата на пещта отделя пещта или газовата камера от фундамента. Това са няколко реда твърда тухлена зидария, която се нагрява и предава част от топлината в помещението, както и защита на базата от прегряване.
Над основата правят това, което се нарича горивна камера. Под горивната камера е разположена малка кухина - вентилатор. Над него всъщност е горивната камера, в която гори горивото. Пепелният грил и пещта са разделени от решетка, изработена от дълготраен чугун.
Дървесината се поставя точно на тази решетка. Чрез вентилатора и решетката към горивото влиза въздухът, необходим за горене. В същото време се създава необходимото сцепление за изпускане на димните газове през коминната система. Но дизайнът му зависи от вида на тухлената пещ за къщата.
Устройството може да бъде допълнено с елементи като плота и фурна. Има опции за пещи със сушилни камери и дори с топли легла. Разбирането на принципите на проектиране и експлоатация на такава конструкция ще помогне да се избере подходящия вид печка, както и да се решат въпроси, свързани с неговото изграждане.
Различни функционални цели
Първо трябва да решите какви функции ще изпълнява устройството.
Може да бъде печка:
- само за готвене;
- изключително за отопление на дома;
- да изпълнява и двете от тези функции, т.е. комбинирана опция.
Готварската печка най-често се поставя в малки, свободно стоящи кухни. Има достатъчно топлина за изгаряне на дърва за огрев не само за готвене, но и за отопление на такава стая.
Малка готварска печка е подходяща за неотопляема кухня, тя ще осигури достатъчно енергия за готвене и затопляне на околното пространство.
Следователно, устройството се поставя до двете външни стени, така че излишната топлинна енергия да се премести на улицата. Коминът в този случай е строго вертикален, с малък размер.
Отоплителна печка . Дизайнът осигурява максимално задържане на топлинната енергия в къщата. Такова устройство няма нито печка, нито фурна, но пещният масив е оборудван с голяма система за пушене.
Отоплителните тухлени печки са задължително оборудвани с масивен комин, който да запази възможно най-много топлинна енергия в къщата.
Необходим е обемист комин, така че продуктите от горенето да не напускат къщата твърде бързо и да имат време да загреят тухлената зидария, която след това отделя топлината на въздуха в помещенията. Такава пещ се поставя възможно най-близо до центъра на къщата, така че отоплението на отделните помещения да е еднакво.
Подробна информация за устройството на пещното отопление в частна къща е представена в тази статия.
Тухлена плоча с метална фурна може да бъде отлична алтернатива на обичайното газово оборудване, ако няма газ или електричество
Комбинирана печка . За неговите устройства се използват както плотове, така и разклонен комин. Сложете го в кухнята, но не близо до външните стени, а до вътрешната. Коминът също се премества, ако е възможно, към хола, за да им се осигури достатъчно топлина.
Видове отоплителни и готварски печки
Историята на пещ за горене на дървесина датира от векове, ако не и хилядолетия. В различните страни най-добрите модели заслужават дистрибуция.
Такива дизайни се използват и днес, както в класическа форма, така и с някои допълнения.
Руска печка: сложна и ефективна
Традиционната руска печка е голямо универсално устройство. Въпреки че тук липсва чугунена готварска повърхност, в нея може да се приготви храна. Масивното тяло перфектно затопля стаята, а в горната част има палуба - топло легло.
Традиционната руска печка е трудна за изграждане, но след кратък период на активен огън тя се загрява за 24 часа, отоплява се стаята, пейката и дава възможност за готвене.
Дългата пожарна камера е разделена на две зони: пекарна, разположена в предната част, и горивна камера, където гори дърва за огрев. Такава пещ работи в два режима. Първо, те го загряват за известно време. През този период устройството акумулира топлина. След това за около 24 часа нагрятата пещ се затопля, като бавно отделя топлинна енергия.
През този период можете да приготвяте различни ястия в пекарната с уникалния вкус, който не може да им даде никое друго готвене. Характеристиките на руската печка се дължат на специалния характер на движението на въздушния поток вътре в устройството.
Дизайнът на руската печка допринася за максималното запазване на топлинната енергия поради факта, че потоците дим и свеж въздух се движат рамо до рамо, като обменят топлина, но не се смесват (+)
В предната част на горивната камера се намира т. Нар. Zagnutok, площта над нея се нарича ре-тръба, още по-висока е заострена мехур - haylo.
Благодарение на това устройство в свързващото средство се образува зона за рекуперация, където димът, излизащ от пожарната камера, загрява наближаващия поток свеж въздух. В този случай, потоците не се смесват, кислородът влиза в пещта изцяло.
Устройството на горивната камера също е необичайно. Дъното на горивната камера е неравномерно, поставено е с асансьор спрямо камерата за готвене. Горната арка също не е хоризонтална, тя е по-висока в задната част, пада по-близо до устата и завършва с праг.
Между основата на руската пещ и нейната горивна камера се образува дълга кухина, наречена опечи. Тук винаги е топло, често се използва за съхранение на дърва за огрев. При такива условия горивото изсъхва добре, бързо се разпалва и излъчва по-добре топлината.
На нашия сайт има блок от статии, посветен на самостоятелното изграждане на различни модели на руската печка, съветваме ви да прочетете:
- Руската печка с печка: технологията на полагане на руската печка с диаграми и подробни поръчки
- Мини руска пещ "направи си сам": специфики и процедури за изграждане на компактна печка
- Руска печка с собствени ръце: ръководство за строителство с диаграми и поръчка
“Холандка” - просто отоплително тяло
Първоначално холандската печка е създадена за отопление. Той се различава от традиционния руски с по-опростен и лесно модернизиран дизайн. Устройството и размерите могат да варират в зависимост от ситуацията, например размера на къщата.
Интересна характеристика на холандската пещ е завършването с плочки. Именно от Холандия този вариант е мигрирал в Русия и сега се използва широко за вътрешно обзавеждане.
На дъното е горивната камера, отгоре - широка мрежа от димоотводи, която включва няколко вертикални канала, свързани помежду си с хоризонтални мостове. В резултат на това пътят, по който се движи димът, се разширява и топлината остава в къщата.
Вертикалните канали на системата за отвеждане на дим от холандската печка могат да бъдат направени толкова високо, колкото е необходимо. Те са изградени на цялата височина на втория етаж, а понякога и на третия до четвъртия етаж, за да се отоплява цялата къща.
В съвременните версии на „холандската” се допълва и готварската повърхност, но първоначално огнището за тези цели се поставя отделно.
Препоръчва се неопитните печки да започнат да практикуват този тип печка, тъй като е доста трудно да се развали.
Шведска пещ: интересна комбинация
Друга интересна възможност за начинаещия майстор е шведската фурна. Неговият дизайн е разработен от шведски учени не толкова отдавна, в средата на XVIII век. Те взеха холандците като основа и значително я подобриха.
Шведска фурна - резултат от внимателни изчисления. С доста компактни размери, то се загрява бързо, ви позволява да приготвяте храна, отоплявате къщата и т.н.
Долната част на такава печка е по-широка, в дъното, в допълнение към горивната камера, има пещ, монтирана отстрани. В резултат на това първата топлина от изгарянето на горивото не минава през канала на комина, а работи за загряване на фурната. Ако я отворите, топлината ще затопли пода и ще се издигне.
Всъщност, горивната камера е вариант на опростената капачка, тук се появява първичното изгаряне на горивото и химически вторичен доизгаряне. В горната част на дизайна се прави ниша, която традиционно се използва за сушене на напоени дрехи за деня.
Характерна черта на "шведите" - три ниши, разположени на различни нива. Обяснения към схемата: 1 - фурна, 2 - плот, 3 - ниша над печката
Фурната, монтирана отстрани на горивната камера, бързо натрупва първичната топлина. Шкафът над печката беше използван за съхраняване на храната, приготвена от вечерта, а сутрин оставаше топла и бързо се затопляше във фурната.
Вертикалната система от димоотводни канали затопля къщата добре, но когато гледката е отворена, топлината бързо изчезва, просто трябва да не забравяте да я покриете след горивната камера.
Те нагряват такава печка два пъти на ден. Ефективността на „шведа” е почти толкова висока, колкото и на руската печка, докато е по-лесно да се сгъва, по-евтино и заема по-малко място. Но високата ефективност се постига чрез точни изчисления, така че по време на полагането е необходимо стриктно да се спазват размерите и пропорциите.
Възможности за циркулация на дим в тухлени пещи
Ефективността на печка на дърва зависи до голяма степен от вида на комина. Правилно организираното движение на димните газове ви позволява да спестите топлина и ефективно да премахнете продуктите от горенето на горивото, без да застрашите здравето на жителите.
Този дизайн може да бъде:
- с хоризонтални канали;
- с вертикални канали;
- комбинирани.
В посоката на движение на димните газове печките с дим се разделят на директен поток и противоток. При втория вариант димът, преди да излезе в комина, прави няколко завоя в една от димните камери. Тя се движи в това време в две различни посоки.
Системата с хоризонтални канали се използва рядко. Той затопля печката равномерно, но за всяко хоризонтално ниво е необходимо да се направи чиста врата. Модификация с такъв комин може да бъде опция с джобове. Тези кухини ще забавят пушека за известно време и ще увеличат ефективността на печката.
Хоризонталният комин е лесен за изпълнение и е по-малко податлив на разпенване, отколкото вертикалния. Pocket add-on ще направи фурната по-ефективна.
Вертикален канал . Принципът на действие на такъв комин е описан по-горе като характерна черта на „холандската“ печка. В такава система саждите се натрупват по-малко, по-лесно се почистват.
Но тук съпротивлението на движението на димния поток се увеличава, така че е необходимо да се направи такъв комин достатъчно дълго, за да се осигури нормално течение. Във вертикалната версия първият канал се затопля по-силно от останалите.
За да се постигне по-равномерно загряване на вертикалния дизайн на димозавършване, желателно е да се разшири централният му канал, като тук се формира противотока, в резултат на което стаята получава повече топлина
Такава температурна разлика може да причини повреда на зидария. За да подобрите ситуацията, можете да организирате опция за прехвърляне, при която средният канал е много по-широк от екстремните. Разделът тук ще бъде по-голям, ще забави скоростта на потока и ще направи отоплението по-равномерно.
Kolpakova пещ - алтернативен дизайн с вертикален и хоризонтален дим. Вместо канали, има просторна кухина, в която се натрупва дим и след охлаждане тя се движи надолу и минава през комина. Дори и след пълното изгаряне на горивото, газовете в камбаната продължават да отделят топлина.
Коминната система позволява да съхранявате повече топлина за дълго време. Подобен ефект може да се постигне чрез създаване на комбинирани структури, използващи различни елементи.
За разлика от вертикалната циркулационна система, няма опасност от бързо издухване на газове и охлаждане на пещта. Размерът и конфигурацията на капачката могат да варират.
При проектирането на пещ е възможно да се комбинират качулките с елементи на вертикален комин, за да се постигне ефективен дизайн и да се повиши ефективността.
Заключения и полезно видео по темата
Традиционна руска печка:
Отоплителна пещ “шведска”:
Малка холандка:
Тухлени фурни са много разнообразни, винаги можете да изберете или проектирате вариант, който е подходящ за специфични условия. Общото изискване за всички модели е точното изчисление, използването на качествени материали и компетентната работа.
Има ли нещо, което да добавите, или имате някакви въпроси относно избора на тухлена фурна за къщата? Можете да оставите коментари за публикацията, да участвате в дискусии и да споделите собствения си опит при използването на пещно отопление. Формулярът за комуникация е в долния блок.