Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!
Ножът е един от най-древните инструменти, който в продължение на много векове не губи значението си. Един добър нож винаги е бил считан за един от най-важните качества, които истинският мъж трябва да притежава. В това отношение той трябва да знае как да заточи нож, така че да е като бръснач. И ако по-рано само воини и ловци трябва да имат такова умение, сега сега би трябвало да е възможно за всеки член на по-силния пол.
Заточване на ножове трябва да се прави на всеки няколко месеца.
Заточване на нож не е много трудно, не е необходимо да го поверите на специалисти. Ако направите някакво усилие и стриктно следвайте инструкциите, тогава всеки нож ще бъде остър като бръснач. За заточване могат да се използват различни инструменти:
- Електрически заточен.
- Барове, но трябва да изберете няколко, зърното трябва да бъде различно.
- Кожата.
За заточване на ножове можете да използвате специален шлифовъчен инструмент.
Опитният човек може да заточи инструмент дори и в такива условия, когато няма нищо от горепосоченото, което да се използва за заточване. Той дори може да използва камък, чиято твърдост е по-голяма от твърдостта на самия нож. Разбира се, можете да използвате специални шлифовъчни устройства, които се предлагат в големи количества на текущия пазар и чийто ценови диапазон е много различен, което позволява на всеки да направи избор. Въпреки това, такива устройства не винаги са под ръка, следователно, ръчното бръснене у дома не губи своята значимост.
Как се осъществява този процес?
Посока за правилно заточване на ножове.
Това трябва да се направи, за да се определи състоянието на неговата първоначална острота и наличието на стружка върху острието. Ако острието е в абсолютно неподходящо състояние, тогава трябва да използвате електрическа острилка, но е препоръчително да работите с този инструмент от професионалисти. Ако заточването се прави у дома, можете напълно да използвате мелницата. Този метод е надежден и доказан, но трябва незабавно да се подготвите за това, че отнема много време. За да се спести време, препоръчително е да не се заточва целия нож по този начин, а само частта, която е станала скучна. Ако има зъби от едната страна, тогава трябва да заточите тази част на инструмента, където няма зъби, и фаската се отстранява. Бръсначката за бръснене може да се направи по следния начин: блокът за шлайфане се поставя върху основата (може да бъде всяка). Необходимо е да използвате основата, така че при заточване на масата да не се повреди.
Разнообразие от неща могат да се използват като основа: дъска за рязане, обикновен вестник или парче линолеум. Ножът се взема в дясната ръка от дръжката, след което инструментът се поставя в бара на бара, трябва да го направите под лек ъгъл. Що се отнася до избора на ъгъла, е необходимо да се фокусира върху ъгъла на предишното заточване. За надеждност, лентата трябва да се държи с лявата ръка, а дясната - с транслационни движения. В този случай острието на ножа трябва да бъде възможно най-близко притиснато до шината. Що се отнася до амплитудата на движенията, всичко зависи от дължината на острието, като размерът на тъпата част на острието също може да се вземе под внимание. Такава операция трябва да се извърши от двете страни на ножа. Така се извършва основното, така нареченото, грубо заточване на ножа, което допринася за острият ъгъл на острието.
Полезни препоръки
Дребна кожа ще помогне за завършване на процеса на заточване на нож.
След като ножът е заточен до доста поносимо състояние, е необходимо да се премине към друг етап на работа, който се нарича „редактиране“. За да извършите такъв процес с максимална ефективност, трябва да използвате инструмент с по-деликатни качества. В тази връзка е целесъобразно да се използва фино зърнеста шкурка, която също е подходяща. За да се управлява ефективно ножа, той трябва бързо да се движи по шината, като двете страни на острието се сменят последователно. И можете да прекарате няколко пъти един бар през острието от двете страни, също е много ефективно. Калъфът продължава с това, че върхът се поставя перпендикулярно на пръста след процеса на заточване. Ако ножът е наистина заточен до състояние на бръснач, тогава острието донякъде удря кожата, когато инструментът се движи в посока, перпендикулярна на острието.
Ако възникне въпросът как да заточите нож към състоянието на бръснач на електрическа машина, такъв процес трябва да се извърши в специални ръкавици. Това се прави за целите на сигурността и това важи особено за тези, които за първи път работят с електрическа машина. За да може ножът наистина да бъде заточен като бръснач (което е особено важно, ако говорим за инструмент, който е предназначен за дърворезба), след заточването е необходимо още няколко пъти да се ходи с шкурка. използвайте различни кожи, всеки път намалявайки техния брой, докато се доведе до нула.
Накрая инструментът може да бъде редактиран на колан, който е изработен от кожа. Тя трябва да бъде предварително прикована към бара, който е направен от дърво. За постигане на по-голям ефект върху кожата се нанася шкурка. Когато заточвате нож с камък, понякога може да намокрите острието с вода или растително масло. По този начин процесът се осъществява с по-голямо удобство и по-голяма ефективност. Всичко, сега с такъв инструмент можете да нарязвате месо и други продукти, да го нарежете на дърво и дори да го използвате като бръснач.