Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Напоследък, в допълнение към обичайните видове домакински уреди са придобили популярност и специализирани опции. Такива устройства включват хладилник за вино - компактен блок, който имитира условията на винарските изби, което дава възможност напълно да се насладите на вкуса и аромата на благородна напитка.

Мислите ли за закупуване на винен шкаф, но имате трудности при избора на подходящо оборудване? За да не бъдат разочаровани при придобиването, е необходимо предварително да се определят основните параметри на хладилника, да се оценят характеристиките на различните видове оборудване. Нашата статия е посветена на решаването на тези проблеми.

Ние подробно описахме разнообразието на стоковите позиции на винените шкафове на пазара и очертахме основните критерии за техния избор. В допълнение, те дадоха преглед на най-добрите производители на охлаждащи блокове, а също и подготвиха рейтинг на най-популярните модели на специализирани хладилници.

Назначаване и използване на винени шкафове

Хладилниците от този вид изпълняват едновременно няколко функции, необходими за правилното съхранение на бутилките. На първо място, те се използват за охлаждане на напитки.

В допълнение към задачите за охлаждане на вино и напитки, охладителят за вино прави важна работа - поддържа стабилен температурен фон, необходим за поддържане на качествени характеристики

Режимът на работа може да бъде различен: за дългосрочно съхранение на контейнери в камерата се препоръчва да се поддържа температура от 10-12 ° C. Ако виното е планирано да се сервира, то се съхранява в диапазона от 8 ° C до 16 ° C, в зависимост от марката.

В хладилника, условията за хоризонтално съхранение. Това е особено важно, когато се използват дървени капачки: когато са мокри, те стават херметически затворени и не позволяват въздух, който разваля съдържанието.

Плавателните съдове с пластмасови тапи не са толкова взискателни: могат да се поставят вертикално.

Много модели винени шкафове имат луксозен дизайн, така че да могат да се инсталират не само в офиса, но и в хола

Важна функция - защита срещу UV радиация, която ускорява химическите процеси, причинявайки увреждане на виното. За да се избегне проникването на агресивни лъчи в винените шкафове, обикновено се осигуряват непрозрачни врати или прозорци с тонирано стъкло с ултравиолетови лъчи.

Конструктивните характеристики на оборудването също така позволяват защитата на бутилките от вибрации, поради което те могат да предизвикат утаяване. Този вариант е особено важен, ако напитките се планират да се съхраняват за дълъг период.

При избора на хладилник се вземат предвид редица фактори, включително технически характеристики, характеристики на инсталацията, размери и други критерии.

Хладилният шкаф е снабден с рафтове, които осигуряват най-благоприятната хоризонтална позиция за съхранение на винени бутилки. В него бутилките са сигурно фиксирани, което изключва случайни повреди и щети.

Класификация по вид инсталация

Всички домакински уреди за съхранение на вино могат да бъдат разделени в три групи, които характеризират опцията за инсталиране.

Свободностоящи хладилни агрегати

Моделите са разположени автономно на известно разстояние от други мебели и уреди. В този случай охладителната система може да бъде разположена на страничните повърхности или на задната стена.

В първия случай, устройството изглежда по-изгодно, но евентуално изтичане може безнадеждно да го развалят, тъй като поправките в такава ситуация са трудни и понякога невъзможни.

Самостоятелен хладилник може да бъде първоначално проектиран, например, проектиран като винена бъчва - интересно дизайнерско решение.

Просто и по-евтино решение е устройство с радиатор на задния панел. Тъй като този сайт е доста уязвим, трябва да се обърне специално внимание при транспортирането.

Модели с вградено оборудване

Вградените модификации са търсени, въпреки по-високите разходи. Сред гамата са представени като компактни продукти, които могат да бъдат поставени под плота, и като цяло, което ви позволява да съхранявате стотици бутилки.

Вградената технология за съхранение на вино ще намери място във всяка кухня. Хладилникът може да бъде разположен както по традиционния начин, така и на оригинално декорирания "остров".

По правило шкафовете от този тип са снабдени с решетки на дъното, зад които има охлаждащи радиатори и вентилатори за равномерно разпределение на въздушния поток. Най-скъпите опции имат и система за разсейване на топлината.

Шкафове за съхранение на бутилки

Компактни тела, предназначени за поставяне върху стените. Поради минималната дълбочина и малките параметри на монтажната плоча, те могат да бъдат удобно разположени дори в затворени пространства.

Има два типа прозорци:

  • неутрален - проектът не предвижда възли, отговорни за понижаване на температурата;
  • охлаждане - оборудвано с тиха, вентилирана система за замразяване, както и с възможност за автоматично размразяване.

Първият вариант се използва за декоративни и презентационни цели, вторият е идеален дори за дългосрочно съхранение на малка колекция бутилки.

Големи винени шкафове се купуват не само за ресторанти и магазини. Инсталирани са в хотели, ваканционни домове и частни имоти.

Използвана технология за охлаждане

Различни методи за понижаване на температурата могат да се използват за охлаждане на напитки, всяка от които има своите предимства и недостатъци.

Абсорбционна система

Тя се основава на химични реакции, придружени от освобождаване / абсорбиране на топлинна енергия.

Тъй като в този случай не участват движещи се механични части, устройството работи без шум и вибрации. Ако е необходимо, може да се инсталира дори в спалнята.

Стойките за вино могат да се използват за съхранение на безалкохолни напитки и дори обикновени храни. Всички консумативи трябва да бъдат добре фиксирани във вакуумна опаковка, за да се предотврати навлизането на чужди миризми.

Недостатъците на тези модели включват значителна консумация на енергия и висока цена. Освен това, поради използването на амоняк и други опасни елементи в системата, техниката изисква повишено внимание.

Технология на компресора

Към днешна дата най-разпространената система, използвана във винените шкафове. Работата на устройствата е подобна на работата на хладилника от традиционния тип. Газът се компресира от компресора с отделянето на топлина и след това се разширява отново, абсорбирайки топлинната енергия.

Компресорите могат да се използват както в вградено, така и в самостоятелно оборудване. Въпреки икономичното потребление на енергия, те перфектно поддържат зададената температура.

Сред минусите може да се отбележи някакъв шум, нивото на което е посочено в инструкциите, приложени към модела. Преди да купите, трябва внимателно да проверите плътността на устройството и качеството на компресора, тъй като тези фактори влияят пряко върху срока на експлоатация.

Повечето от домашните охладители за вино са оборудвани с компресори. Това е най-икономичният вариант, макар и малко по-шумен.

Термоелектрическа или електронна система

Устройствата, използващи тази технология, принадлежат към най-бюджетната група стоки. За понижаване на температурата те използват елементи на Пелтие - плочи, които се захранват с напрежение от едната страна и се охлаждат от другата.

Хладилниците от този тип имат редица ценни предимства: малки размери, липса на вибрации, демократични разходи.

Тъй като устройствата с електронна система реагират бързо на външна температура, те не се препоръчват да се инсталират на слънчево място или в близост до батерии.

Основният недостатък на тези модели е невъзможността за вграждане. В допълнение, дизайнът на технологията, като правило, предполага наличието на вентилатор, чието функциониране е свързано с определен шум. Нивото му е особено високо при ниски разходи, докато работата на елитните варианти протича почти безшумно.

Размери, дизайн и допълнителни функции

Допълнително оборудване и / или функции могат да бъдат осигурени в различни модели охладители за вино.

Полезни опции:

  • дисплей;
  • дистанционно управление;
  • система за циркулация на въздуха;
  • управление на зони за охлаждане;
  • опция за отопление;
  • контрол на влажността;
  • брави и аксесоари.

На предната стена на шкафа често се инсталира цифров екран, който информира за температурата и влажността на камерата. Обикновено тук има механични или сензорни бутони за настройка.

Някои модификации осигуряват дистанционно управление. В този случай комплектът включва дистанционно управление, с което се осъществява управлението на работата на устройството.

В винените шкафове често се монтират рафтове от естествено дърво. Те не само се различават по естетичен външен вид, но и помагат за потискане на вибрациите, което се съпровожда от работата на някои устройства

Специализираните хладилници могат да имат различен брой температурни зони. Устройствата с двойна зона са особено търсени, защото поддържат идеални условия за съхраняване на два вида напитки.

Те осигуряват парцел за бели вина и шампанско с температура 6 ° C, както и отделение за наситени червени вина при 16-18 ° C. Важно е да се има предвид, че наличието на допълнителна охлаждаща секция намалява вътрешното пространство и значително увеличава цената на модела.

Охладителят за вино с електронно управление ви позволява да изберете най-подходящия режим на охлаждане за червени, бели и пенливи вина, като се вземат предвид техните индивидуални качества.

По-опростен дизайн имат мултизонови тела. Те се характеризират с едно пространство, в което се осигурява вертикална промяна на температурата: на дъното е по-ниска, отколкото в горната. Разликата в показателите в такива случаи е обикновено 3-6 ° С.

За по-бързо и по-равномерно охлаждане в работната камера понякога се инсталира вентилатор. По дефиниция той липсва в многозонови хладилници, където температурната разлика е важна.

Повечето винени шкафове са предназначени само за охлаждане. Има обаче модификации, оборудвани с функция за отопление - „зимен режим“. Такива устройства могат да се оставят без страх в неотопляеми помещения, например в къщата или в килера.

За да се поддържа нивото на влажност в редица модификации, се приема използването на камъни от лава. Тяхната пореста структура лесно абсорбира кондензата, запазва я дълго време.

В бюджетните версии, постоянното съдържание на водни пари се поддържа автоматично, което варира в диапазона от 50-80%. Скъпите устройства обикновено са оборудвани със специални системи, които ви позволяват да определяте независимо степента на влажност.

В допълнение към горепосочените фактори в охладителите за вино могат да се поставят допълнителни устройства и аксесоари, като ключалки, предотвратяващи неоторизиран достъп, UV защита, филтри за въглища и камъни от лава.

Що се отнася до размерите, производителите предлагат разнообразни опции. Аксесоари за частни собственици, предназначени за съхранение на няколко дузини бутилки, обикновено имат доста скромен размер.

Индустриалните единици за барове и други заведения имат впечатляващи размери, което ви позволява да съхранявате в тях много различни напитки.

Обемът на устройството за съхранение на вино се измерва със стандартни бутилки от Бордо с капацитет от 0, 75 литра. Най-голямата единица съдържа 500 бутилки вино

Тъй като складовете за вино са луксозни стоки, производителите обръщат специално внимание на дизайна на моделите.

За тяхното производство се използват метални, дървени, оцветени и огледални стъкла. Често устройствата са украсени с дърворезби, ковани елементи, кожа, мозайки, което им придава луксозен вид.

Най-малкото устройство за охлаждане на вино е предназначено само за една бутилка. Неговата задача е да охлажда съдържанието за вечеря

Преглед на най-добрите производители

Сред най-големите компании, които произвеждат хладилно оборудване за съхранение на вино, трябва да подчертаем петте най-ясни фаворита.

Винени шкафове EuroCave

Известната френска компания, основател на която Рене Мартин предложи концепцията за специални устройства, които имитират условията на винените изби, и коригира тяхното освобождаване.

Понастоящем в каталога на EuroCave са представени над петстотин модела домакински уреди, които се сглобяват в град Фурми, историческата родина на марката, разположена в северна Франция.

Всички продуктови линии, представени в каталозите на френската компания EuroCave, се отличават с безупречен вкус, високо качество на изработка и отлични технически характеристики.

Повечето от предложените варианти се отнасят до многозонови шкафове, чиято температура се променя равномерно по височина от 7 до 20 ° C, което ви позволява едновременно да съхранявате шалове, бели, розе и червени вина по рафтовете.

Колекциите предлагат самостоятелни и вградени уреди, направени основно в класически дизайн.

Системи за съхранение на вино от Dometic

Шведската компания е известен производител на винени шкафове. Компанията е разработила и патентована технология за абсорбционно охлаждане.

Поради липсата на шум и вибрации, широко се използва за дългосрочно съхранение на различни марки благородни напитки.

Интересен охладител за вино от Domestic е оборудван с разтегателна секция и удобни клетки, които осигуряват възможност за поставяне на бутилки нагоре и надолу. Стъклото не предава ултравиолетови лъчи и радиация от флуоресцентни лампи

Битови уреди от домашни са с високо качество. Характеризира се с ефективна защита срещу ултравиолетови лъчи, отлична циркулация на въздуха и надеждна поддръжка на температура и влажност.

Демократично оборудване от Caso

Инструменти, произведени от Caso (Германия), са признати от различни категории потребители. Гамата на компанията предлага модели на достъпна цена, които са доста достъпни за средната класа.

Някои модели охладители за напитки имат допълнителни чекмеджета или други контейнери, които обикновено се използват за съхранение на аксесоари.

Всички касови владетели се характеризират с традиционно немско качество, лекота на работа, дълъг експлоатационен живот. Отличният дизайн в класически стил улеснява навлизането на оборудването във всеки интериор, а разнообразието от размери дава възможност да се използва както в ежедневието, така и в барове, кафенета и ресторанти.

Винени шкафове на Dunavox

Въпреки относителната младост унгарската компания Dunavox успя да привлече вниманието на ценители и колекционери на маркови напитки благодарение на широката гама от конвенционални и вградени модели.

Устройство за съхраняване на вино Dunavox DAT-6.16C има ярка LED подсветка, за включване на която е специален бутон на панела. Благодарение на богатите светлини, функционалното устройство става незабравим елемент на декора

Продуктите на компанията се отличават с перфектната комбинация от бюджетна цена и отлични технически характеристики. Високото качество на хладилниците се потвърждава и от тригодишния гаранционен срок, предоставен от компанията.

Технология на дизайна Ip Industrie

Тъй като изборът на устройства за съхранение на вино играе важна роля във външния вид на продукта, е необходимо да се спомене италианската компания Ip Industrie . Неговите оригинални и красиви продукти са търсени в различни страни по света.

При производството на луксозни модели се използват изключително естествени материали, като кожа и дърво от различни породи. Дизайнерите предлагат ярки и смели решения, така че уредите на Ip Industie да станат център на интериора.

Сред необичайните предложения на IP Industrie, винените витрини под формата на картини, които се използват за украса на стая

Рафинираният дизайн е съчетан с отлична производителност: в производството на продукти са широко използвани съвременни технологии и научни изследвания.

Отлично качество се отличава и с опциите на известните немски производители Libherr и Miele, френската професионална линия La Sommeliere, продуктите на китайския производител Cold Vine .

Класиране на най-добрите винени стелажи на пазара

Специалистите съветват да се обърне внимание на най-добрите модели от известни производители в областта на охлаждащото оборудване.

Място # 1: Liebherr UWKes1752

Хладилната техника на немската фирма е известна със своята издръжливост, надеждност, комфорт при работа. Всички тези свойства са типични за винения шкаф UWKes1752GrandCru, който е монтиран под масата.

Общият обем на устройството Liebherr UWKes1752 е 110 литра. Във вътрешното отделение има четири рафтове; три от тях са поставени на телескопични пръти.

Всички метални покрити със специален състав SmartSteel . Той допринася за повишаване на устойчивостта на повърхността към механични повреди и улеснява почистването.

Настройването на температурните параметри се извършва на контролния панел, оборудван с дисплей MagicEye . Интелигентното регулиране ви позволява да запазвате избрани индикатори, независимо от температурата на околната среда. За оптимално качество на въздуха се използва филтър с активен въглен.

Отделението се осветява с помощта на светодиоди с минимално отопление, така че включените лампи могат да бъдат оставени за дълго време, без да причиняват и най-малка вреда на напитките.

Място # 2: Климадиф Допивино / 1

Компактен модел за различни видове вино. Той осигурява две зони с автономно охлаждане, където можете да съхранявате едновременно 21 бутилки.

Работата се извършва въз основа на принципа на Пелтие, който гарантира тиха работа и надеждна настройка на температурата. Всеки клон на Climadiff Dopiovino / 1 има автономно управление със сензорни бутони. Те реагират лесно на докосване и не губят чувствителността си с времето.

Устройството се отличава с изящен външен вид : металния калъф се добавя с врата от закалено стъкло с огледален ефект, който осигурява надеждна защита срещу ултравиолетови лъчи.

В горното отделение на хладилника има две, а в долното отделение има четири рафтове от естествено дърво. Ако е необходимо, те могат лесно да бъдат отстранени за почистване и измиване.

Продуктът е оборудван с четири регулируеми крака, което ви позволява да го монтирате дори на неравна повърхност. Комплектът включва подвижни дръжки, които по избор са свързани към фасадата.

Място # 3: Caso WineDuett 12

Този ефектен компактен модел, изработен от метал, винаги има място в кухнята, в трапезарията или в друга стая. Тъмните странични стени и стъклената врата придават специална елегантност на гардероба.

Хладилникът има едно отделение, разделено на две работни зони, всяка от които има свой специфичен температурен диапазон. Настройките се извършват с механични бутони, монтирани на панела. Капацитетът на камерата, разделен на четири здрави дървени рафтове, е 12 стандартни бутилки.

Термоелектрическото устройство Caso WineDuett 12 принадлежи към климатичния клас SN, което позволява монтирането му в помещения, където температурата варира от 10 до 31 ° C.

Място # 4: Dunavox DAT-6.16C

Има място за това миниатюрно устройство дори и в най-малкия апартамент - в ниша или на работен плот. Изработена в благороден черен цвят, тя поражда стилен дизайн: стъклената фасада е затворена в пластмасова рамка с удобна дръжка.

Принципът на действие се основава на платката на Пелтие: има вентилатор за равномерно разпределение на въздуха в цялото отделение.

За управление се използва малък дисплей, който ви позволява да управлявате операцията и да настройвате настройките. Вътре в отделението са поставени леко извити хромни рафтове, където можете да поставите както стандартни бутилки от Бордо, така и големи контейнери за шампанско.

Място # 5: Студена лоза C16-TBF1

Еднокамерният компактен минибар е изработен от черни метали. Предназначени са за охлаждане и съхранение на бутилки от вино в количество от 16 броя. Общият обем на охладителя за вино е 46 литра, размерите за ширина / дълбочина / височина са 43 × 51 × 50 см. Моделът тежи само 15 кг.

Миниатюрен охладител за вино е оборудван с електронно управление, има панел с индикатори за работни параметри. Вътре в работната камера температурният фон се поддържа на еднакво ниво.

Заключения и полезно видео по темата

Видео презентация на модели на домакински хладилници за вино и възможности за тяхното поставяне в кухни и столове:

Специализирани винени шкафове могат да бъдат чудесно допълнение към типичния комплект домакински уреди. Такива устройства, съчетаващи функционалност със зрелищна визия, са истинска украса на интериора.

В зависимост от техния размер, те могат да се използват като бар, за показване на колекции или за поставяне на насипни партиди бутилки.

Търсите хладилник за съхранение на вино? Или имате опит с тази техника? Разкажете на нашите читатели спецификата на подбора, експлоатацията и поддръжката на такива устройства. Споделете личния си опит, участвайте в дискусии и задавайте въпроси - формата за коментари е по-долу.

Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Категория:

Техника